Riesling Beerenauslese

RIESLING BEERENAUSLESE
2017

Weinbeschreibung:
Diese Beerenauslese aus Wien ist ein besonderes Geschenk der Natur. Helles Goldgelb, der feine Duft nach Steinobst, Marillen und Mango sowie die frische und elegante Säure machen diesen Wein zu einer besonders edlen und lagerfähigen Süßwein-Spezialität. Ein Wein den die Natur nur in Ausnahmejahren entstehen lässt.

Zu Sorte und Herkunft dieses Weins:
Am Fuße des Leopoldsberg im Wiener Kahlenbergerdorf, herrschen besonders günstige kleinklimatische Bedingungen. Auf den tiefgründigen Lehm- und Tonböden fühlt sich der Riesling besonders wohl.

Weingut Stift Klosterneuburg:
Seit seiner Gründung im Jahr 1114 betreibt das Stift Klosterneuburg Weinbau und ist damit das älteste Weingut Österreichs. Mit einer Rebfläche von 108 Hektar zählt es zu den größten und renommiertesten Weingütern Österreichs. Die Weingärten befinden sich in ausgewählten Lagen von Klosterneuburg, Wien, Gumpoldskirchen und Tattendorf.

Seit dem Jahr 2009 ist es das erste klimaneutrale Weingut Österreichs.

Linie:
Die Trauben für unsere Lagenweine stammen aus Einzellagen mit langer Tradition, manche dieser Weingärten bewirtschaftet das Weingut Stift Klosterneuburg schon seit Jahrhunderten. Physiologisch hochreife Trauben, lange Lagerung auf der Feinhefe bei den Weißweinen und Ausbau im großen und kleinen Holzfass bei den Rotweinen ergeben einzigartige, langlebige Weine.