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Das Gelee vom Rosé verfeinert mit Lavendelblüten wird in einem sehr schonenden Kochvorgang hergestellt. So bleiben die herrlich fruchtigen Aromen sowie auch ein Teil des Weinalkohols im Gelee erhalten.
Durch den feinen blumigen Duft der Lavendelblüte ist dieses Gelee ein idealer Begleiter zu Wildgerichten und Pasteten und eignet sich hervorragend zum Garnieren von Gerichten.
