Exklusive Weinkellertour mit Weinverkostung

Exklusivtour

Exklusive Weinkellertour mit Weinverkostung

Eine exklusive Führung in die über 900-jährige Geschichte des ältesten Weingutes Österreichs.

Ihre Kulturvermittlerin bzw. Ihr Kulturvermittler begrüßt Sie in der Sala terrena, dem unvollendeten Gartensaal Kaiser Karls VI., und führt Sie bei einem Glas Sekt Mathäi in die Geschichte des Stiftes Klosterneuburg ein. Danach beginnt die Tour durch die Kellergewölbe des Weingutes und das Presshaus, der ehemaligen Chorfrauenkirche aus dem 14. Jahrhundert.

Das Kellergewölbe führt, gestützt von meterdicken Ziegelmauern, auf vier Ebenen bis zu 34 Meter tief in die Erde. In diesem aus der Barockzeit stammenden Kellergewölbe entsteht der vielfach prämierte Wein des Weingutes des Stiftes Klosterneuburg bis heute. An Barriquefässern und kunstvoll geschnitzten Fässern aus mehreren Jahrhunderten vorbei geht die Tour durch den Gärkeller zur modernen Abfüllanlage. Modernste Kellertechnik erlaubt es dem Weingut Stift Klosterneuburg als erstes Europas CO2-neutral Wein herzustellen.

Im Anschluss an die Führung erleben Sie eine exklusive Verkostung von sechs Premiumweinen des Weingutes, kommentiert von einem unserer geprüften Sommeliers, in der Vinothek, einem Kellergewölbe aus dem 13. Jahrhundert.

Höhepunkte

  • Barock-, Gär- und Römerkeller
  • Presshaus (ehem. Chorfrauenkirche aus dem 14. Jhdt.)
  • Vinothek (ehemaliger Weinkeller aus dem 13. Jhdt.)
  • Moderne Abfüllanlagen in den barocken Gewölben
  • Film über das Weingut Stift Klosterneuburg
  • Premium Weinverkostung

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