Nachhaltigkeit

Biologische Land- und Forstwirtschaft betreibt das Stift Klosterneuburg seit Jahrhunderten, lange bevor es diese Begriffe gab. Grund und Boden bilden seit der Gründung die wirtschaftliche Basis des Stiftes. Und weil die Chorherren sorgsam damit umgehen, bleibt diese Basis erhalten: Auch heute gedeiht der Wein noch immer in den 900 Jahre alten Weingärten und auch heute gibt es noch den Wienerwald mit seinen artenreichen Wäldern und Wiesen, um die sich das Stift besonders sorgt.