Biologische Landwirtschaft

Im Herbst 2001 stellte das Stift Klosterneuburg seine gesamte 230 Hektar umfassende Landwirtschaft auf biologische Bewirtschaftung um. Ziel ist die nachhaltige Pflege der natürlichen Lebensgrundlagen des Menschen.

Grasmulch statt Kunstdünger: Im Obstgut Langenzersdorf führte die Umstellung zu einem gleichmäßigeren Wachstum von Bäumen und Früchten, die Qualität des Obstes steigt. Zudem sind die Nitratwerte im Grundwasser der Region extrem niedrig geworden.